任天堂的新一代主机Wii以其特殊的的游戏方式在业内独树一帜，因此即使是同样一款作品，Wii版的游戏风格与其他平台也不尽相同。根据国外媒体的报道，EA公司为Wii版的《极品飞车 卡本峡谷》设计了3种不同的操作方式，以满足玩家们的不同需求。起初，EA设计的游戏操作方式是单纯以Wii的动作感应手柄为基础开发的，玩家在游戏中可以把手柄当作方向盘来模拟驾驶的感觉。但经过实验后EA发现许多系列的老玩家很难接受这种操作，因此最后设计了3种不同风格的游戏方式。

    据悉，3种操作方式同时运用到了Wii的动作感应和双截棍型控制器。在第一种模式中，遥控器型手柄被当作方向盘来使用，可以左右倾斜来进行转向，而遥控器型手柄则控制加速和刹车，向前方以45度角倾斜为加速，反之则为刹车；第二种和第三种操作方式同样是以遥控器型手柄来控制油门和刹车，使用双截棍型手柄的“Z”键来控制刹车。惟一不同的地方是，第二种方式通过倾斜双截棍型手柄来控制方向，而第三种则使用类比摇杆。